뽀미의 오픈키친
[집밥]X[포틀럭파티] 혼밥말고 같이 따뜻한 밥 먹어요 #뽀미의오픈키친 #음식으로 해외여행하기

요리/음식

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BBomi
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초대글

[집밥]X[포틀럭파티]
친구야 밥먹자!

1인가구가 많은 요즘 옆집에 누가 사는지도 잘 모르죠.
응팔(응답하라 1988)을 보면 택이네 방에서 친구들이 옹기종기 모여 웃고 떠드는 모습이 자주나오죠.
그 정많은 과거처럼 친구네 놀러오듯이 와주시면 감사하겠습니다.

메뉴는 내마음 (요리는 제가 다합니다 물론 일찍 오시는 분들은 제가 도움을 요청할수도 있습니다^^;) 
대신 포틀럭파티에 맞게 본인 취향의 음료나 음식들고 와주시면 그날의 파티는 더욱 풍성해지겠죠?! 
 아니면 좋아하는 식재료를 가져오시면 그날의 준비물에 맞춰 냉부(냉장고를 부탁해)처럼 단시간에 창의적인 메뉴를 해드릴수도 있습니다. 

먹을것뿐만아니라 분위를 흥겹게 할수 있는 통기타같은 악기나 보드게임 들고오시는 것도 환영입니다! 부담없이 친구네 집 놀러온다 생각하고 마음은 가볍게 오세요 ^^

참가자분들은 초대전날에 설문조사를 받아요
모든 참가자가 설문조사를 완료하면 설문조사내용을 기반으로 내일의 메뉴가 결정됩니다
모임전날에 참가자가 고정되기때문에 장을 보기빠듯합니다.
그래서 메뉴는 어느정도 구상해놓고
설문조사를 기반으로 수정,보완하여 메뉴가 최종 결정됩니다.

***빠빠빰! 오랜만에 오픈키친 오픈합니다!!
최근에 손도다치고, 이사준비하랴, 일하랴 정신이 너무 없어서 이제서야 오픈키친을 오랜만에 오픈하네요.
오랜만에 하다보니 이것저것 하고싶은 메뉴가 많아서 아직 못 골랐어요.
만족하는 홈파티가 될 수 있도록 준비할테니 많은 관심 부탁드립니다 :)
* 외부모집도 동시에 진행되고있어 0명이라도 모임진행됩니다.

늦어도 모임 3일전에 예상메뉴를 공지할 예정입니다.
== 예상메뉴 ==
이번테마는 ' 음식으로 해외여행하기 ' 입니다.
LA, 일본, 스페인 등 다양한 해외음식으로 간접 해외여행을 떠나보아요!

1. 코울슬로 & 토마토 샐러드
- 흔히 생각하는 코울슬로가 아니라 집밥 백선생LA편에서 집밥교실 네 제자가한 뜻 모아 요청한 1위 메뉴!
- 알록달록 방울토마토의 상큼한 샐러드

2. (선택1)
1)마밥, 2)숏파스타 3)리조또
2),3)는 소스선택(그레이비 크림소스/그레이비 로제소스/칠리소스)
- 심야식당하면 마밥을 놓칠수 없죠
- 집밥백선생 LA편에서 나왔던 그레이비소스와 칠리소스!
* 그레이비소스란?
육류를 구울 때 나오는 육즙에 소금, 후추로 조미를 하고 밀가루 등으로 농도를 더하는 소스

3. 뽈뽀 & 판 콘 토마테
두가지 모두 스페인 요리로, '뽈뽀'는 부드러운 감자위에 고소한 문어구이를 올린 요리입니다. '판 콘 토마테'는 스페인의 대표적인 타파스 메뉴로 마늘향과 토마토를 신선하게 맛볼수 있는 요리입니다.

4. 수박스테이크 & 복숭아크러쉬
- 수박을 구우면 참치맛이 난다고? 호기심을 해결해드리겠습니다.
- 오독오독 복숭아 얼음위에 상큼한 복숭아과육, 달콤한 바닐라 아이스크림, 톡톡터지는 젤리까지!

* 참가인원에 따라 메뉴가지수가 변경될수 있습니다.
+ 각종 다과포함
++ 이외에 재료의 상황과 참석자들의 준비물에 따른 요리가
추가로 나올 예정입니다.
(식재료를 들고오시면 냉부처럼 즉석메뉴도 해드려요!)

시간표

보통 평균 4시간정도 시간을 가집니다.

20:00-21:30 1부. 아이스브레이킹(게임을 하며 친해져요)
* 1부에서는 나이와 직업을 비공개하고 진행합니다.

21:30-22:00 정리타임

22:00-23:30 2부(진솔한 TALK-익명게시판)
* 정체(?)를 공개하는 시간을 갖습니다. 예상치도 못한 반전이 있을수도!

23:30-24:00 자유타임(남을 사람은 남고~ 집에 갈사람은 가고~)
* 마감시각은 밤 12시이니 참고하세요!

스토리
날짜
하나. 신청은 당일 2시간 전까지 가능합니다.
둘. 집밥지기의 연락처는 모임 하루 전 오후 7시에 문자와 이메일, 앱에서 공유됩니다.
장소
서울 영등포구 당산동
  • 지역
    서울, 영등포구
  • 장소명
    뽀미의 오픈키친