첨가물 없이 달달한 마카롱 만들기
건강한 먹거리 챙겨주는 슬로우 키친이 열렸습니다. 내 입맛에 맞는 첨가물 없는 달달한 건강한 쿠키를 함께 만들어 볼까요? 직접 만든 쿠키와 빵으로 정성을 한가득 담아 가세요. 

요리/음식

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청춘여가연구소
모두가 예술가가 되는 전시를 기획하는 문화기획자입니다. 내 삶을 즐겁고 풍요롭게 하는 모든 행위를 예술이라 생각하고 일상에서 나를 위해 채우는 시간과 취미가 다양해지는 일을 만들고 있습니다. 오늘, 열심히 하루의 의무와 일과를 마쳤다면 남은 시간은 보너스가 아닌 원래의 나를 위한 시간입니다. 보다 나은 여가를 만들고 만족스러운 삶을 살기 위한 즐거운 선택이 기다리고 있습니다. -현 아트펍, 청춘여가연구소를 운영 -전 2002. 디자인테그스테이션 창업 2006 ㈜NCREATE 미술관팀 미술기획자 2008 Space noon 큐레이터 (북경 따산쯔 798 예술거리) 2010 아트스페이스 루 큐레이터
초대글

건강한 먹거리 챙겨주는 슬로우 키친이 열렸습니다.

내 입맛에 맞는 첨가물 없는 건강한 쿠키를 함께 만들어 볼까요?

직접 만든 쿠키와 빵으로 정성을 한가득 담아 가세요.

 

'슬로우 키친'은 말 그대로 건강한 베이커리들을 직접 만들어 보는 베이킹 일일 클래스!

  

달콤하고 쫄깃한 '마카롱'을 만나는 시간

마카롱을 만들때 가장 예민하고 골치 아팠던 마카롱 건조~, 20분으로는 부족할때가 많죠? 기다리고 기다리다보면 1시간이 걸릴때도....2시간이 걸릴 때도 있고요. 습한 날에는 더 오래 걸립니다. 그래서 준비한 무건조 마카롱~! 레시피 조절을 통해 건조 시간을 쏙 빼는 무건조 마카롱을 만나보도록 하겠습니다.

 

*마카롱은 만드는 사람의 손길에 따라 다른 결과가 나오기 쉽습니다.

 천천히 같이 만드시면 못 생겨도 정말 맛있어요~^^

정성스런 쿠킹은 일종의 명상과도 같아서 마음을 비워주고 따뜻한 에너지를 채워줍니다.

바로 구운 따끈한 쿠키와 차를 함께 즐기면서 오늘의 힘든 일상을 치유하고 내일을 긍정적인 에너지와 함께 시작할 수 있길 바랍니다.

 

예쁘게 포장해서 가져가시고

친구, 연인, 가족과 오붓한 시간, 나와 대화하는 분위기 있는 시간 만들어 보세요. 

(포장을 다하면 의외로 부피가 커요~! 담아가실 가방을 미리 좀 넉넉하게 가져오시면 좋습니다.) 

 

*참가비에는 강습비, 재료비, 장소이용료와 선물포장비용이 포함되어 있습니다.

날짜
하나. 신청은 당일 2시간 전까지 가능합니다.
둘. 집밥지기의 연락처는 모임 하루 전 오후 7시에 문자와 이메일, 앱에서 공유됩니다.
장소
서울 종로구 신문로2가
  • 지역
    서울, 종로구
  • 장소명
    청춘여가연구소