은평 풀장과 함께하는 김장 담그기 체험
매주 토요일 은평구 녹번동 5번지에 위치한 서울혁신파크 속에서 열리는 보석 같은 시장 '풀장'에서는 김장 시즌을 맞아 건강한 재료들을 모아 직접 김장을 담가볼 수 있는 기회를 마련

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초대글

안뇽하세요.

저는 Young Cheol Ko라고 합니다.

우리의 밥상에는 빠지지 않고 올라오는 기본 반찬이 있죠.

해외에서 한국하면 가장 먼저 떠오른다고 한다는 김치.

가장 기본 반찬이지만, 만드는데에 손이 많이 가기 때문에,

소량으로 만들기에는 조금 아쉬운 메뉴이기도 하죠.

덕분에 1인 가구로 지내는 경우에는 많은 분들이 '어머니 버프'를 받으시거나,

마트의 김치를 이용하시고는 합니다.

갑자기 김치 홍보 위원회가 된 것 같네요. ^_^;;

본론으로 들어가면!

매주 토요일 은평구 녹번동에 위치한 서울혁신파크에서는 '풀장'이라는 보석같은 시장이 있어요.

김장 시즌을 맞아 집밥 회원분들과 건강한 재료들을 모아 직접 김장할 수 있는 기회를 마련했습니다!

11월 22일 토요일에 열리는 김장 담그기 체험에는

배추, 고추가루, 마늘, 생각, 무 등 다양한 재료들이 쓰일 예정인데요.

이 재료들은 경상북도 청송군에서 직송된 청정 국산 재료구요.

새우젓과 멸치액젓은 충남 논산군의 봄초여 멸치액젖에서 구매해서 사용한답니다.

내 손으로 만들어, 믿고 먹을 수 있는 김치.

함께 만들어보시겠어요?

김장 체험에 사용되는 재료를 공급하는 도농교류 한식집 소녀방앗간 (https://www.facebook.com/pages/%EC%86%8C%EB%85%80%EB%B0%A9%EC%95%97%EA%B0%84/1501062366822647?fref=ts) 에서 만나보실 수 있으며, 

봄초여 멸치액젖은 대한 정보는 봄초여 (http://on.fb.me/1pHoMoZ) 에서 확인하실 수 있습니다. 

좋은 재료로 직접 김장을 담그는 체험을 해볼 수 있는 소중한 기회를 절대 놓치지 마세요!

풀장에서 담그신 김장은 개별적으로 준비해오신 용기에 담아서 배추 2포기 분량을

가져가실 수 있습니다.

함께 즐거운 김장을 체험해보면 좋을 것 같습니다.

토요일에 만나요. ^_^

1. 행사일시:

2014년 11월 22일 토요일 오전 11시 ~ 오후 5시

2. 행사장소:

서울시 은평구 서울혁신파크(은평구 녹번동 5번지)

3. 제공내용:

김장 담그기 체험(재료 일체 제공) -> 체험 종료 후 가지고 오신 용기에 배추 2포기 분량의 김장 김치를 가져가실 수 있습니다.

4. 유의사항

- 별도의 포장 용기를 제공하지 않습니다. 반드시 김장 체험 후 김치를 담아갈 용기를 준비해오시기 바랍니다.

- 당일 현장에서 김장에 사용된 고추가루 등의 재료를 추가로 구매하실 수 있습니다.

- 행사 당일 주차는 혁신파크 내부 주차장에 무료로 제공됩니다.

- 올 겨울 김장을 직접 담가먹고 싶은 독거청년(중년)들의 개인 참여를 적극 권장합니다.

- 본 행사는 사회적경제장터 '풀장'이 준비한 특별 체험 프로그램입니다. 

날짜
하나. 신청은 당일 2시간 전까지 가능합니다.
둘. 집밥지기의 연락처는 모임 하루 전 오후 7시에 문자와 이메일, 앱에서 공유됩니다.
장소
서울 은평구 녹번동
  • 지역
    서울, 은평구
  • 장소명
    서울혁신파크